生地が主役のクレープとして有名な「ヤマグチクレープ」が水沢江刺に東北初出店したと聞き行ってきました。（この情報は2023年7月のものです）
私がヤマグチクレープを知ったのは、芸能人の「蛯原友里（エビちゃん）」の双子の妹「蛯原英里」さんのブログで拝見したからです。エビちゃん好きだった世代には気になる！！！
ヤマグチクレープとは
ヤマグチクレープと言えば、関東を中心として全国に54店舗（2024年3月調べ）をフランチャイズ展開していて、こだわりの生地が特徴のクレープ店です。
シンプルでオシャレなブランドアイコンとクレープの見た目が「映える」
これは行ってみたくなりますね！
お店の公式インスタグラム⇒ヤマグチクレープ奥州市
こだわりの生地
ヤマグチクレープと言えば「こだわりの生地」
無農薬、国産全粒粉、そしてギ―使用しているのが特徴です。
ギーを生地に入れるだけでなく、出来上がった生地にも塗っているんだとか。
ギーってなに！
実際に食べてみた感想・メニュー
水沢江刺のひっそりとした町の一角にお店はあります。
店内はこんな感じ
手洗い用の水道と、ちょっとしたイートインスペースもあり。
注文後は、こちらのブザーを渡されますので、出来上がりまで外で待つこともできます。
メニューはコチラ
クレープの定番の甘い系はもちろんサラダ系もあるので、甘いものが苦手だったりする人や、軽食にも良いですね♪
生地だけの注文も可能なので、自宅でクレープも楽しめますね。
私達が頼んだのは、「ホントノチョコバナナホイップ」「ハムチーズ」
「ホントノチョコ」は、よくあるチョコシロップではなくて、製菓用のペレットチョコレートを湯せんした物のことだそうです。なので、とても美味しいです！
サラダ系のクレープはご覧のように花束のような見た目でボリュームたっぷり！食べ応えありますよー♪
甘い系は平たい形。形のシンプルさと、持つところの紙に書かれたデザインが可愛くて映えます♪
こちらも意外とボリュームがしっかりあります！
そしてこの平たい形がとても食べやすかったですよ♪
肝心のお味ですが、生地はパリっともちもち。
なんと言ってもギーの味と香りが濃厚！
残念ながら私にはギーが合いませんでしたが、夫は美味しいと私の分まで完食！
まとめ
残念ながら私には合いませんでしたが、かなりいい感じであることには間違いありません。
私は知らなかったのですが、2月にはテレビで紹介されたそうで週末には行列が出来ているとか。
お店の営業時間やお休みなどは不定休なので、お店のインスタをチェックして是非行って見てください♪
お店の公式インスタグラム⇒ヤマグチクレープ奥州市
ヤマグチクレープ奥州市店情報・駐車場
〒023-1114 岩手県奥州市江刺川原町７−９
お店の公式インスタグラム⇒ヤマグチクレープ奥州市
駐車場はお店の隣の空き地です。看板が出ていますので見逃さないように。
コメント