喜多方ラーメンと言えば「坂内食堂」の名前は必ず上位に上がるのではないでしょうか。
こんにちは、平凡な家族（中の人）です。
ここは昔から行列の出来る店としても有名で、県内外からラーメン好きが訪れる老舗店であることは、皆さん既に周知のことかと思います。
ここ10年ほど行けていなかったので、現在はどうなっているのか、現在も行列は出来ているのか、なによりも、本場の喜多方ラーメンを子供に食べさせたいと言う思いで行ってきました！
坂内食堂（喜多方本店）アクセス
- 営業時間：7：00～18：00
- 定休日：水曜日（不定休）、木曜日（祝日は営業）
- 駐車場：無料駐車場あり
- 土日祝日は喜多方市役所の駐車場（無料）
市内にはラーメン屋さんが沢山あるので、駐車場は豊富です。
今回の我が家は、諸事情により市営の有料駐車場に停めて歩きました。（駐車料金：300円）
昔のように行列はできているのか！？
この日は、朝ラー目的だったのですが、予定より出発が遅れてしまい喜多方に到着は約9時半（ちなみに土曜日）
近づくにつれて人だかりが見えてきました。
なんと！既に30人程並んでいました！！！昔と変わらぬ様子に嬉しくなりました。
どのくらいの時間並ぶんだろう・・(@_@)
子供、並ぶの大丈夫かな・・・と、ご心配の皆さん！朗報です！
なんと、坂内食堂さんの目の前には公園があるんです＼(^o^)／（トイレもあります）
道路を挟んですぐなので、子供の暇つぶしには最高！
注意点は、公園から子供が勢いよく道路に飛び出してしまう可能性が高い！！！
この日は、大人が大きな声で注意する姿や、ヒヤッとする場面を見かけました。
大人が一人は付き添うなど気を付けたほうがいいと思います。道路は狭いのですが、車の通りは普通にあるので、並ぶ際も歩道から出ないように飛び出さないように気を付けてください。
ちなみに、この日は入店までに約30分待ちました。
今回、並び始めてから店を出る迄にかかった時間は約1時間でした。
注文方法～入店流れ～
- 順番が来ると、5～8人くらい？づついっぺんに店内に呼ばれます。
- 順番にレジで注文します（前払い）
- 席は店員さんが誘導してくれます。
- 水はセルフサービスです。（レジ脇にあります）
- 食します。（子供用椅子、お茶碗など貸してもらえます）
- 食べ終わったら、店員さんに声をかけて退店します。（席の空きがわかりやすいかな？と思って我が家はそうしました）
実際に行ってみたお店の様子、食べた感想、まとめ
呼ばれて入店すると、店内はぎゅうぎゅう。
注文するのにレジ前に並ぶのですが、入り口近くのテーブルの方は真後ろに人が来るのでちょっとこの席は避けたいなぁ・・なんて思いました(;´･ω･)
注文の際は、混んでいたので焦ってしまい、じっくりメニュー選ぶことはできない状況でした。
写真付きのメニュー表は見当たらず（席にはありました）、壁にあるメニューを見て決めました。
最初から決めていた無難な「しなそば」を注文。今思うと、なぜ本店まで行ったのに肉そばを頼まなかったんだ？という話になります（笑）隣のテーブルの方が頼んでいた肉のボリュームは本当に驚きました！例えるならば「肉タワー」（笑）あれが何のメニューだったのかはいまだに不明です。肉そばより肉が積んであったような・・・
厨房の撮影は不可です。撮影される方はご注意ください。
注文後は店員さんがてきぱきと案内してくれます。たまたまお座敷に案内されました。
落ち着かない夫（笑）
席について10分もかからず着丼！思ったより早く来たので驚きました！
スープの綺麗なお色！おいしぃ～(◎_◎)！！！
無言で黙々と食べる我が家。
昔は「味が薄い」と感じていたのですが、今の私にはまるでOS-1（経口補水液）のように体の隅々までスープが染み渡ります。＼(^o^)／笑
チャーシューのお味は、岩手で食べた「喜多方ラーメン坂内（水沢店）」とほぼ同じ！
各店舗で手作りをしているそうなのですが、見事に再現できていますよ水沢店さん！！！
おいしぃ～♡
麺は太麺でもちもちの縮れ麺。スープとよく絡まってするする食べれちゃいます。
何なのでしょう。食べ終わった後に感じる体にいいものを食べた感。
子供に食べさせることが出来て嬉しい気持ちになりました。
子供の感想は「いちばんおいしい」
岩手に帰宅後も、ラーメン屋に行こうか？の会話になると、「ふくしまの？」と言うようになりました（笑）すっかり喜多方ラーメンのとりこになった我が家でした。
私の昔の記憶と変わらぬ人気店の様子に、本当に胸が熱くなりました。
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